جبن البطيخ ، زوج التغذية الثابت في أشهر الصيف ... نكهة البطيخ الباردة ، عندما تقترن بالجبن الغني بالبروتين ، تخلق التوازن الحلو والمالح. هذا الطعم مفيد للجهاز الهضمي ، zamكما أنه يساعد على تلبية احتياجات الجسم من السوائل. ومع ذلك ، فإن الاستهلاك المفرط لهذا الثنائي اللذيذ يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية. أكد اختصاصي التغذية والنظام الغذائي في مستشفى Acıbadem Maslak Yeşim Özcan أنه لا ينبغي استهلاك مزيج جبن البطيخ بشكل مفرط وقال: "يمكن تناول هذا الثنائي مرة واحدة يوميًا كوجبة خفيفة وبحد أقصى 3-4 مرات في الأسبوع. يمكن أن يسبب الكثير من المشاكل ، من مشاكل حب الشباب إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم إلى الكبد الدهني ، "كما تحذر.
لا تتناوله كوجبة رئيسية
يعتبر البطيخ ، الذي يحتوي على نسبة عالية من الماء ، من أكثر الفواكه المفضلة للتبريد. نفس zamيقول اختصاصي التغذية والنظام الغذائي Yeşim Ozcan ، الذي أوضح أن البطيخ مفيد أيضًا لآلام العضلات والمفاصل بسبب محتواه من البوتاسيوم ، "شرب عصير البطيخ ، خاصة بعد الرياضة ، مفيد جدًا للجهاز العضلي". بالإضافة إلى فوائده العديدة ، يعتبر البطيخ من الفاكهة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر ، لذا فإن استهلاكه المفرط يمكن أن يتسبب في رنين أجراس الإنذار ، خاصة عند مرضى السكري. لهذا السبب ، أشار اختصاصي التغذية والنظام الغذائي يشيم أوزكان ، إلى أن تناول الجبن ، وهو مصدر جيد للبروتين ، إلى جانب البطيخ يساعد في موازنة نسبة السكر في الدم وإطالة فترة الشبع ، ويلفت الانتباه إلى حقيقة أن هذين الأمرين أحد أنسب الخيارات المستخدمة للوجبات الخفيفة في الوجبات الغذائية. في إشارة إلى عيوب تناول جبن البطيخ وحده كوجبة ، قال يشيم أوزكان: "لأن البطيخ يحتوي على نسبة عالية من السكر ، فإنه يزيد من إفراز الأنسولين ويسبب دهون البطن. استهلاك الكثير من الجبن يمكن أن يعني أيضًا تناول الدهون الزائدة والملح في الجسم ، أي الوزن. لهذا السبب ، يجب أن تؤخذ كمية الجزء في الاعتبار في إقران البطيخ والجبن ، "يحذر.
انتبه إلى حجم الحصة!
إذن ، ما هو حجم الحصة المثالي؟ قال اختصاصي التغذية والحمية ، يشيم أوزكان ، إن شريحتين رفيعتين من البطيخ وشريحة واحدة من الجبن ستكون كافية كوجبة خفيفة ، وقال إنها ستكون الأنسب للتحكم في الشهية. zamيسجل أن اللحظة هي وجبة خفيفة بعد الظهر. يوضح Yeşim Özcan أنه يتم مواجهة العديد من المشكلات الصحية عندما لا يتم أخذ هذه الاقتراحات في الاعتبار ، ويعطي معلومات حول هذا الموضوع على النحو التالي: "عندما يتم استهلاك البطيخ بشكل مفرط ، ينزعج توازن السكر في الدم ويسبب الجوع بشكل أسرع والإفراط في تناول الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لتأثر المعدة والأمعاء ، فقد تحدث مشاكل مثل الغازات والانتفاخ. خطر آخر هو خطر أن السكر الزائد في البطيخ قد يسبب مشاكل مثل الكبد الدهني. يمكن أن يتحول الاستهلاك المفرط للجبن أيضًا إلى مشاكل في ضغط الدم بسبب الملح وحب الشباب على الجلد وزيادة الوزن بسبب محتواه العالي من الدهون.
كن أول من يعلق