كيفية صنع الحلوى المخملية؟ وصفة حلوى مخملية سهلة ولذيذة في المنزل
الحلوى المخملية هي حلوى تحظى بتقدير الجميع بسبب لونها الجذاب وطعمها اللذيذ. الحلوى المخملية هي وصفة يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل وتقديمها لضيوفك. فكيف تصنع الحلوى المخملية؟ لقد قمنا بتجميع مكونات الحلوى المخملية وتحضيرها ونصائح لك.
مكونات الحلوى المخملية
المكونات التي تحتاجينها لتحضير الحلوى المخملية هي:
- 4 بيضة
- 1 كوب سكر
- نصف كوب حليب
- نصف كوب زيت
- حزمة 1 الفانيليا
- 1 حزمة مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة كاكاو
- ما يزيد قليلاً عن نصف ملعقة صغيرة من ملون الطعام الأحمر المسحوق
- 1 كوب + 1 إصبع طحين أقل من 2 كوب
للقشدة:
- 1 لتر حليب
- 1 كوب سكر
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق
- 3 ملاعق كبيرة من النشا
- علبة واحدة من الكريمة السائلة (يمكنك أيضًا استخدام كيس واحد من الكريمة المخفوقة المجففة بدلاً من الكريمة السائلة).
كيفية صنع الحلوى المخملية
فيما يلي الخطوات التي يجب عليك اتباعها لتحضير الحلوى المخملية:
- أولاً نقوم بتحضير البودينغ ونتركه حتى يبرد. لتحضير البودينغ، ضعي المكونات ما عدا الكريمة في وعاء واخلطيها. طبخ حتى يغلي. بعد الغليان، اتركيه ليبرد بعيداً عن الحرارة.
- في هذه الأثناء، لتحضير الكعكة، اخفقي البيض والسكر في وعاء. أضيفي الزيت والحليب واخلطي. أضيفي الكاكاو وملون الطعام واخلطي مرة أخرى. وأخيرا، أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والفانيليا واخلطي.
- ضعي الخليط على أي صينية مدهونة واخبزيها على حرارة 170 درجة لمدة 35-40 دقيقة. اختبرها في المنتصف باستخدام عود أسنان لمعرفة ما إذا كانت مطبوخة أم لا. دع الكعكة المخبوزة تبرد.
- ثم قطعي الكعكة وضعيها كلها في محضرة الطعام. وزعي نصف كمية الكيك في قاع القالب بسلاسة وبشكل متساوٍ. اضغط بخفة بأيدينا. يمكنك أيضًا استخدام صينية خبز مستديرة بدلًا من القالب.
- أضيفي الكريما إلى البودنج المبرد واخفقي. اسكبي البودينغ فوق الكعكة ووزعيها. نسكب الكمية المتبقية من الكعكة على الطبقة العلوية ونرتبها بشكل متساوي.
- يمكنك تقديمه بعد تركه في الثلاجة طوال الليل.