تم الحصول على نتائج مذهلة في الدراسة التي أجرتها جمعية المكملات الغذائية والتغذية لتحديد التغيير في استخدام المكملات الغذائية والعادات الغذائية للمستهلكين خلال فترة كوفيد -19. وبحسب الدراسة التي أجريت في 12 محافظة ، بما في ذلك اسطنبول وأنقرة وإزمير ، فقد ارتفع معدل أولئك الذين تناولوا المكملات الغذائية في الأشهر الثلاثة الأخيرة من عام 2020 إلى 60٪. بينما كان المشاركون أكثر اهتمامًا بفيتامينات D و C ؛ كانت هناك زيادة في عدد الأشخاص الذين يتابعون أخصائيي التغذية أو خبراء التغذية على وسائل التواصل الاجتماعي ويستخدمون تطبيقات التغذية الصحية والرياضية.
نفذت جمعية المكملات الغذائية والتغذية ، التي تعمل على توعية الجمهور بشأن المكملات الغذائية والأساليب المبتكرة ، ثالث بحث عن المكملات الغذائية والتغذية التي أجريت في أبريل ومايو 2020 بالتعاون مع شركة نيلسن في ديسمبر 3 2020 محافظة في تركيا (اسطنبول ، أنقرة ، إزمير ، أضنة ، بورصا ، أرضروم ، غازي عنتاب ، قيصري ، ملاطية ، سامسون ، طرابزون ، اسطنبول) بحسب دراسة أجريت على 12 أشخاص باستخدام طريقة الاستطلاع عبر الإنترنت ، فإن نسبة الذين يستخدمون المكملات الغذائية في الثلث الأخير من عام 608٪ بينما كان 2020 ؛ ذكر 3 من كل 60 أشخاص أنهم يستخدمون المكملات الغذائية لزيادة مناعتهم من Covid-10. بينما قال 4٪ من المشاركين أنهم استخدموا المكملات الغذائية بشكل متكرر في الأشهر الثلاثة الماضية تلقى الفيتامينات D و C أكبر قدر من الاهتمام. كان أعلى معدل لاستخدام المكملات الغذائية في الفئة العمرية 19-40. وجاءت نتائج البحث كالتالي:
الدافع الأكثر أهمية هو تقوية جهاز المناعة
- في حين أن الدافع الأكثر أهمية لاستخدام المكملات الغذائية هو تقوية جهاز المناعة (82٪) ؛ ذكر 10 من كل 4 أشخاص أنهم يستخدمون المكملات الغذائية لحماية أنفسهم من COVID-19.
- بينما ذكر 14٪ من المشاركين أنهم استخدموا المكملات الغذائية بانتظام لسنوات ؛ ذكر 1 من كل 10 أشخاص بدأوا للتو في استخدام المكملات الغذائية (عام واحد أو أقل) أنهم سيستمرون في تناول المكملات الغذائية في عام 6. ذكر 2021 من كل 10 أشخاص أن معدل استخدام المكملات الغذائية قد زاد.
- في الأشهر الثلاثة الأخيرة من عام 2020 ، تناول 3 من كل 10 أشخاص تناولوا المكملات الغذائية الفيتامينات. كانت D و C والفيتامينات المتعددة أكثر المكملات الغذائية استهلاكًا. وتلا الفيتامينات الأطعمة المعدنية والوظيفية
نصنع وجبات خفيفة بالفواكه والمكسرات.
- زاد عدد الأشخاص الذين يتابعون اختصاصي التغذية أو أخصائي التغذية على وسائل التواصل الاجتماعي. في الدراسات التي أجريت في أبريل ومايو ، ارتفعت هذه المعدلات ، التي كانت 31٪ و 29٪ ، إلى 40٪. وبالمثل ، ارتفع معدل أولئك الذين قالوا إنهم ذهبوا إلى اختصاصي تغذية من 9٪ إلى 11٪. لهذه القضايا بالتوازي مع ذلك ، ازداد استخدام ممارسات الأكل الصحي وممارسة الرياضة. ذكر 10 من أصل 5 مشاركين أنهم يستخدمون تطبيقًا متعلقًا بالتغذية أو الرياضة.
- قال ستة من كل 10 مشاركين إنهم يعتقدون أنهم يتناولون نظامًا غذائيًا صحيًا بشكل عام. زادت نسبة الذين يعتقدون أنهم يأكلون صحيًا بالتوازي مع متوسط العمر. قال 6٪ من المشاركين أنهم تناولوا ثلاث وجبات رئيسية ، وذكر 46٪ أنهم تناولوا وجبتين رئيسيتين. كان معدل التغذية لثلاث وجبات رئيسية أعلى للمشاركين فوق سن 52 ، بنسبة 55٪ مقارنة بالفئات العمرية الأخرى. 56٪ من المشاركين قالوا أنهم أعدوا وجبات خفيفة. لوحظ أن الفاكهة (67٪) والمكسرات المجففة (74٪) كانت تستهلك بشكل عام خلال الوجبة الخفيفة.
يعتقد أن المكملات الغذائية من الأدوية
- ذكر 10 من كل 3 أشخاص أن المكملات الغذائية هي أدوية ، وذكر 3 أنها طعام.
- بينما يستمر الأطباء في كونهم المصدر المرجعي الأكبر لاستخدام المكملات الغذائية بنسبة 61٪ ؛ كما اعتبر الصيادلة (45٪) ووسائل التواصل الاجتماعي (21٪) والإعلانات (16٪) مصادر مرجعية.
- كانت نسبة الذين قالوا "زادت ثقتي بالمكملات الغذائية" في الشهر الماضي 1٪.
سرتاش: يذكر بأهمية المناعة ضد الجائحة والتغذية السليمة والحياة النشطة.
تقييمًا لنتائج البحث ، صرح Samet Serttaş ، رئيس جمعية المكملات الغذائية والتغذية ، أن الاهتمام بالمكملات الغذائية زاد مع انتشار وباء COVID-19 وقال:
وفقًا لبحثنا ، قال 10 من كل 4 أشخاص (41٪) إنهم استخدموا المكملات الغذائية لتعزيز مناعتهم من COVID-19. كان هذا المعدل 25٪ في الدراسة التي أجريناها في أبريل و 17٪ في دراستنا في مايو. مرة أخرى ، في بحثنا ، نرى أن معدل أولئك الذين يستخدمون المكملات الغذائية لزيادة المناعة من COVID-19 قد زاد بشكل كبير في جميع التقسيمات الديموغرافية ، وأن معدل استخدام المكملات الغذائية ، الذي كان مرتفعًا لدى النساء في الفترات السابقة ، كان متساويًا بين النساء والرجال بحلول نهاية ديسمبر. والنتيجة المذهلة الأخرى هي الاهتمام المتزايد بأخصائيي التغذية وأخصائيي التغذية والتطبيقات الرياضية المختلفة. نحن ندرك أنه في هذه الفترة عندما نكون محصورين في المنازل ، تحدث مشاكل الوزن ويتخذ الناس إجراءات ضدها. ذكّرتنا فترة الوباء جميعًا بمدى أهمية المناعة والتغذية السليمة والحياة النشطة. تظهر نتائج البحث هذا أيضًا. في ضوء هذه النتائج ، سنواصل جهودنا لإعلام المجتمع بالشكل الصحيح ".
كن أول من يعلق