فوائد التمر الكامل للفاكهة

والنخيل الذي لا نفتقده من موائدنا في رمضان غني بالألياف ويحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس وفيتامين ب. كما أنه غذاء غني بمضادات الأكسدة التي تقوي مناعتنا. مع هذه الفيتامينات والمعادن التي يحتويها ، يوصف التمر بأنه "فاكهة شفاء كاملة".

التمر الذي لا نفتقده على موائدنا في رمضان غني بالألياف وكذلك يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس وفيتامين ب. إنه أيضًا غذاء غني جدًا بمضادات الأكسدة التي تقوي مناعتنا. مع هذه الفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها ، يوصف التمر بأنه "فاكهة شفاء كاملة". يجب تفضيله خصوصًا عند الصيام لما يتميز به من خصائص تجعلنا نشبع ونسبة عالية من الفيتامينات والمعادن. ولكن حذار! أخصائي التغذية والنظام الغذائي بمستشفى Acıbadem Maslak Yeşim Özcan zamمشيراً إلى أن مرضى السكر يجب أن ينتبهوا لكمية التمر ، خصوصاً أنه غذاء يحتوي على نسبة عالية من السكر ، قال: "3 حبات صغيرة من التمر تحتوي في المتوسط ​​على 60 سعرة حرارية وهذا يعادل حصة من الفاكهة. لذلك يكفي تناول 2-3 قطع في السحور أو الإفطار. كما يجب على مرضى السكر تناول الزبادي أو المكسرات مثل البندق واللوز أثناء تناول التمر. وبالتالي ، سيكون إطلاق السكر في الدم أكثر تحكمًا. تحدث اختصاصي التغذية والنظام الغذائي بمستشفى Acıbadem Maslak Yeşim Özcan عن 10 فوائد مهمة للتمور على صحتنا ؛ قدم بعض الاقتراحات الرائعة!

يبقى مشبع

صرح اختصاصي التغذية والنظام الغذائي يشيم أوزكان أن التمر يوفر إحساسًا بالشبع لفترة طويلة بمحتواه العالي من الألياف. وبالتالي ، لن تعاني من مشاكل مثل التعب أثناء الصيام ، حيث أنه لن يسبب تغيرًا مفاجئًا في نسبة السكر في الدم لديك. يقول.

يقوي المناعة

خاصة خلال فترة الوباء ، اكتسب جهاز المناعة أهمية أكبر. التمر ، الذي لا غنى عنه على موائد رمضان ، يقوي المناعة أيضًا بفضل مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها. إذا قمت بإضافة الطحينة عليها ، فسيكون التمر ألذ ومرضيًا.

فعال ضد الصداع

يمكن أن يساعد التمر في تخفيف الصداع بما يحتويه من مغنيسيوم. إذا كنت تعاني من الصداع أثناء الصيام ، فمن المفيد تناول التمر ، خاصة في السحور. لا تنس شرب الكثير من الماء إلى جانب التمر ، لأن نقص السوائل يمكن أن يكون سببًا للصداع.

خزان طاقة ممتلئ

مع انخفاض عدد الوجبات في رمضان ، كثيرا ما تعاني مشاكل الضعف والإرهاق. بفضل فيتامينات ب الموجودة في محتوى النخيل ، فهي مفيدة أيضًا للتعب عن طريق جعل أنظمة الطاقة تعمل بشكل أفضل.

يقي من الإمساك

خلال شهر رمضان ، يمكن أن تحدث مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإمساك بسبب انخفاض السوائل في الجسم. بفضل الألياف الموجودة في راحة اليد ، فإنه يزيد من حركة الأمعاء وهو فعال ضد الإمساك.

إنه جيد لصحة القلب

نظرًا لأن التمر غني بالبوتاسيوم ، فإنه يوفر توازن السوائل والكهارل في الجسم. بهذا التأثير ، يساعد في تنظيم ضغط الدم عن طريق موازنة ضغط الدم.

يمنع آلام وتشنجات العضلات

التمر فاكهة تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم. يقول اختصاصي التغذية والنظام الغذائي ، يشيم أوزكان ، إنه بفضل احتوائه على البوتاسيوم ، فإن التمر مفيد لأعراض مثل آلام العضلات والمفاصل ، والتشنجات ، والتعب والضعف.

يقوي الهياكل العظمية

التمر يقوي الهياكل العظمية بتأثير الكالسيوم الذي يحتويه. يُنصح بالتمور لخطر الإصابة بهشاشة العظام ، وهو أمر شائع عند النساء ، خاصة في الأعمار الأكبر.

ينظم الجهاز الهضمي

بفضل تركيبته العالية من الألياف ، يساعد التمر أيضًا على تخفيف الهضم. صرح اختصاصي التغذية والنظام الغذائي يشيم أوزكان أن التمر يوازن حموضة المعدة ويمنع الجوع المفاجئ والحموضة المعوية ، "يمكن للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة اختيار التمر بسهولة بسبب هذه الآثار". يقول.

يحمي صحة البشرة

غني بمضادات الأكسدة وفيتامين C ، التمر يحمي صحة الجلد. يوفر مظهرًا أكثر حيوية ورطوبة من خلال تحسين بنية الجلد.

وصفات التمر بدلا من السكر

يمكنك عمل العديد من الوصفات بدون سكر باستخدام التمر. سيكون بديلاً مغذيًا وصحيًا أكثر.

كرات النخيل بالمكسرات! 

• 4-5 تمور
• البندق
• جوز الهند

طريقة التحضير: 

ينقع 4-5 تمر في الماء الساخن ويضاف البندق. ثم امزج كلا المكونين. يمكنك تشكيله بيدك واستهلاكه عن طريق غمسه في جوز الهند.

بودنغ التمر  

• 1 أفوكادو
• 8 تمر مدجول
• 2 ملاعق شوربة كاكاو
• 3 ملاعق كبيرة من مسحوق جوز الهند

طريقة التحضير:

قطعي الأفوكادو إلى شرائح وضعيها في الخلاط. بعد إزالة بذور التمر ونقعها في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة ، قم بإزالة جميع المكونات من الخلاط. يمكنك وضعها في أوعية زجاجية وتناولها بتزيينها بجوز الهند.

براوني خالي من السكر 

• 8 تمر مدجول
• 2 ملاعق شوربة كاكاو
• 1 كوب دقيق لوز
• 3 بيضة
• كوب شاي 1 بالزيت

طريقة التحضير:

بعد إزالة بذور التمر ونقعها في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة ، قم بإزالة جميع المكونات من الخلاط. ثم اسكبي المكونات في قالب الكيك بالزيت واخبزيها لمدة 180 دقيقة في فرن محمى على 15 درجة. عندما يصبح دافئًا ، يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة لفترة وتقديمه.